BEEFSTEAK

Bò bít tết (tiếng Anh: Beefsteak, tiếng Pháp: Bifteck) là một món ăn xuất xứ từ phương Tây. Với đặc trưng là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng. Thường được cắt vuông góc với các sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái. Kết hợp với các gia vị chuyên dụng như dầu, mỡ, hành tây.